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漫談|面對網紅水果 種植戶該如何蹭熱度

我的世界原版2019-05-25 來源:央廣網

我的世界原版 www.cgdpe.icu   央廣網北京5月23日消息據中國鄉村之聲《三農中國》報道,前兩年,覆盆子是一種備受消費者喜愛的網紅水果。在中醫藥典里,它有“養陰助陽,滋潤五臟、益氣輕身”的功效,作為水果,它被稱為“黃金水果”,享有“天然阿司匹林”的美譽。然而,今年以來,曾經爆火的覆盆子,卻出現了價格大跌,行情走低的現象,逐漸失去了市場的寵愛。面對覆盆子的“失寵”,很多人又開始思考一個問題:是否應該投資“網紅水果”。面對前景看似廣闊的水果,種植戶們到底應該怎么分辨,如何抉擇呢?中國鄉村之聲特約評論員陳沖認為:

  陳沖:今年,覆盆子的價格實在不太好,作為中藥,它從均價每公斤120元跌到30~40元;作為水果,它從每斤十幾元跌到了每斤一元。要知道,2014年大規模發展種植時,它被“專家”稱為第三代水果的“領頭軍”,種苗一度被炒作到十多元一株,百畝、千畝種植園區接踵而來。為什么短短幾年,覆盆子的價格就出現大跌,走下神壇了呢?

  我認為有三個主要原因。首先,覆盆子的種植門檻比較低。作為一種野果,它的適應能力很強,抗逆性也很好,對土質氣候的要求不高。因此,自從覆盆子火起來之后,種植面積迅速擴張,市場出現了供大于求的局面。

  另外,中藥覆盆子中有“李逵”,也有“李鬼”。按照新藥典的規定,所謂“李逵”,是指官方正統的覆盆子——掌葉覆盆子,而山莓、樹莓等覆盆子,由于不含鞣花酸和山奈酚兩種物質,成了“李鬼”。當然,由于身份不同,掌葉覆盆子和山莓樹莓的價格也有巨大差別,掌葉覆盆子干貨過百元一斤,山莓樹莓的干貨只要七八元一斤。不過,從外形上看,掌葉覆盆子與山莓樹莓之間很難分辨,市場上經?;岢魷鐘煤笳咼俺淝罷叩那榭?,這對正統覆盆子造成的影響不言而喻。進入水果圈后,雖然掌葉覆盆子果型大于樹莓山莓,但外型區別不大,口感也幾近相同,作為水果更是毫無競爭力,價格一跌再跌。

  除此以外,作為水果,覆盆子還有一大缺點:不好保存,如果采收后不經處理,兩小時就會開始慢慢腐壞。目前,國內覆盆子的深加工行業尚不完善,大部分覆盆子都無法變成果干、果醬或者果汁,這更不利于長久存放。

  其實,不管是掌葉覆盆子還是山莓樹莓,從山間小野果走向大規模栽培種植,都是因為大家曾以為它一定會前景“繁榮”,事后回想一下,這繁榮是網絡繁榮、宣傳繁榮。與其說覆盆子“跌落神壇”,不如說它“從未成神”。

  覆盆子之后,相類似的網紅水果還在一批又一批的出現,面對這樣看似前景火爆的農產品,農業從業者到底應該如何權衡?我有三個建議。

  首先,“曇花一現”的農產品不要碰。大家還記得冬蟲夏草、瑪咖嗎?這種炒作起來的東西只會“曇花一現”,炒的人盆滿缽滿的撤離了,留下的爛攤子還需要種植的農民來承受。

  第二,可以第一個“吃螃蟹”,但挖坑養螃蟹要慎重。我們總信奉第一個吃螃蟹的人能發財,提前入手能更早賺錢。螃蟹當然可以吃,但一定只是嘗嘗,吃多還是容易傷身。種植也是一樣,少種點賣個新鮮,但別動不動就成百上千畝的種植,種植新鮮農作物,規模大了,風險也會更大。

  第三,面對“前景廣闊”的農產品種植項目要時刻保持理智。農業種植生產沒有暴利!不管怎樣都要堅信這個原則。如果有人跟您說隨便種點就能“畝入十萬”,那一定要小心。覆盆子就是最好的例子,它的價值要肯定,或許將來它會再次漲價,但再漲價時,也希望您理智看待。

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